Yahudi bayramı Pesah, Ortodoks Paskalyası'na benzer. Kutlamalar da bir hafta sürer. Yahudi Fısıh nasıl hesaplanır? Miladi takvimde Mart-Nisan aylarına denk gelen kutsal Nisan ayının on dördüncü gününe denk gelir. Bu tatil Yahudiler için en önemli ve kutsal olarak kabul edilir, Yahudi halkının doğumunun başlangıcını işaret eder. Bu tatil nasıl ortaya çıktı? Hangi gelenekler buna karşılık gelir? Ritüeller nasıl düzgün bir şekilde gözlemlenir ve Fısıh Bayramı nasıl kutlanır?
2019'da Fısıh Bayramı
İsraillilerin ana kutlamalarının kutlanma dönemi yaklaşıyor. 2019'da Yahudilerin Fısıh Bayramı 19-27 Nisan tarihleri arasına denk geliyor. Ana gece 19 - 20 Nisan arasında kabul edilir, o zaman - altı gün tatil ve son, yedinci gün, bir gün izin.
Tatilin tarihi
Geleneksel inanışlara göre Pesah, Yahudilerin Mısır esaretinden çıkışlarının bir işareti olarak kutlanır. Musa'nın ikinci kitabı olan Çıkış Kitabı'nda Yahudi halkının çilelerinin ayrıntılı bir açıklaması verilmektedir. Bu, Tora'nın beş cildinden ikincisidir.
"Fısıh" kelimesinin kendisi "üzerinden atlamak" olarak çevrilir. Başka bir versiyona göre - "devam et." Pesah nedir? Yahudi halkının tarihi Yakup'un zamanıyla başlar. Ailesiyle birlikte firavunlar diyarına yerleşti ve zengin ve mutlu yaşadı. Ancak yıllar geçti, Mısır hükümdarları değişti, yeni kanunlar yazıldı ve yeni kurallar konuldu. Başka ülkelerden gelen insanlar taciz edilmeye başlandı. Yavaş yavaş Jacob'ın ailesi barışçıl yerleşimcilerden kölelere dönüştü.
Bu arada, Rab'bin mucizeleri Musa'ya göründü. Ve Tanrı ona Mısır topraklarına girmesini ve Yahudi halkını serbest bırakmasını emretti. Niyetinin ve bereketinin bir işareti olarak mucizeler gönderdi. Musa Firavun'un huzuruna çıktı ama Yahudilerin gitmesine izin vermedi. Sonra Rab ona on bela gönderdi. Mısır'ı korkunç felaketler sardı: veba tüm ülkeyi sardı ve hayvan sürülerini öldürdü, mahsulün tamamı kayboldu.
Yaklaşan kıtlık ve yıkıma rağmen, firavun köleleri bırakmayı kabul etmedi. Ve en korkunç onuncu infazın zamanı geldi. Rab Mısırlıların ülkesindeki insanları lanetledi ve bir gecede her evde ilk doğanların hepsinin öldürüleceğini söyledi. Tanrı Musa'ya bir uyarı verdi. Yahudilerin ve çocuklarının korunması için yaşadıkları her eve bir işaret koymak gerekiyordu. Akşam, kanlı gecenin başlamasından önce, Yahudiler bir kuzu keserler ve her kapıya kanıyla bir güvenlik işareti çizerler. Ölüm meleği işareti gördü ve Yahudi aileleri pas geçti. Ve Nisan ayının on dördüncü gününde bir melek herkesi öldürdü. Mısırlıların ilk doğanları ve İbranilerin ilk doğanları zarar görmedi. "Pesah" olarak adlandırılan bu işarettir (İbranice'den - "geçer"). Ancak bundan sonra Firavun Musevileri Musa ile birlikte salıverdi. Böylece Nisan ayının on dördüncü günü, Yahudi halkının Mısırlıların boyunduruğundan kurtuluşu ile kutlandı. Ve Yahudilerin tüm çocukları kurtuldu.
Yahudiler için bayramın anlamı
Çıkış teması Yahudilerin tüm dinine nüfuz eder. Bunu takip eden olaylar, İsrail topraklarına varış ve ayrı bir devletin yaratılması ile bağlantılıdır. Antik çağda bayram, şenlikler, ilahi hizmetler ve bir kuzunun ritüel olarak öldürüldüğü ciddi bir yemekle kutlanırdı.
Yahudilerin Mısır topraklarından çıkışlarının kutlanması, baharın gelişi bayramına denk geldi. Bu nedenle, kutlamanın bir dizi benzer adı vardır. Pesah, kurtuluş ve bağımsızlığın bir işareti olarak Yahudi halkını onurlandıran ritüel eylemin ana adı, anlamıdır.
İkinci seçenek, "matza" kelimesinden gelen Chag a-Matzot. Tatilin adı, Mısır'dan ayrılan yorgun Yahudilerin o kadar acelesi olduğu için yanlarına neredeyse hiçbir şey almaya zamanları olmadığı için ortaya çıktı. Ayrıca yiyecekleri yoktu, hareket halindeyken mevcut olandan ekmek hazırlanmak zorundaydı. Matzah böyle ortaya çıktı - mayasız ekmek. Modern Pesah kutlamasının ilginç ritüelleri bununla ilişkilendirilir.
Başka bir seçenek de bahar tatili olarak tercüme edilen Chag HaAviv'dir. Bu, Yahudiler de dahil olmak üzere birçok halk arasında geleneksel bir bahar tatilidir. Ekmenin başlangıcını, neşeyi ve doğanın yeni doğuşunu işaretler.
Dördüncü seçenek -Chag a Herut, özgürlük tatili. Anlamı aynı zamanda Yahudilerin göçünü de ifade eder. Pesah, Yahudi inançlarına göre bir kurtuluş ve adalet zamanı olarak kutlanır. Pesah'ı kutlamak için bir dizi yasa vardır, adı Psakhim'dir.
Kutlama için hazırlanıyor
Genel temizlik kutlamasından önce. Özelliği, evin sahibinin veya metresinin, fermente edebilen (mayalı) olanı çıkarması ve yok etmesi gerektiğidir. Tüm unlu mamüller, tahıllar ve tahıllar, soslar ve çok daha fazlası bu kategoriye girer. Bu ürünler bayramdan önce yenebilir veya farklı inançlara mensup kişilerin evlerine saklanmak üzere götürülebilir. Mayalı ürünlere chametz denir.
Tatil için hazırlık sürecinde tüm Yahudi ailesinin yer alması arzu edilir. Bu nedenle temizlik daha kapsamlıdır, çünkü konutta bir chametz kırıntısı bile bulmak yasaktır. Mevcut tüm mutfak eşyaları, yiyecek artıklarından temizlenerek sıcak suyla yıkanır. Yahudilerin Fısıh bayramının ilk gününden önce, geleneksel olarak evin sahibi elinde mumla tüm odaları dolaşır. Elinde kalem ve kaşık olmalıdır. Bu süreç evde chametz arayışını sembolize eder. Bulunan derhal imha edilmelidir.
Kabalistik öğreti, hamurun mayalanmasının bir insandaki gururu sembolize ettiğini söyler - biri onu incittiğinde, onu gücendirdiğinde düşündüğü şey. Chametz'in yıkılması, inananları gururlarını bastırmaya yönlendirir. Fısıh, ruhtaki ilahi olanı canlandırır. Bu nedenle, fermente olmuş tüm fazlalıkları süpürmek gerekir.
Ritüeller
Yahudilerde izin verilen tek ekmekPaskalya, matzah. Yahudilerin kölelikten kurtulmak için gösterdikleri aceleyi sembolize ediyor. Matzo, henüz kabarmamış hamurdan yapılan bir gözlemedir. Matzah en fazla on sekiz dakika içinde hazır olur. Bayrama özel pasta hazırlanır buna shmura denir.
Fısıh Bayramı'nın ilk gecesi için üç matzah yapılır ve biri diğerinin üzerine serilir. Tüm aile üyeleri ilk akşam yemeği için hazırlanır. En güzel masa örtüsü masaya serilir ve güzel tabaklar yerleştirilir. Gümüş eşyalar varsa, bunları kullanmasına izin verilir. Özellikle inanan aileler kutlama için ayrı bir yemek takımı tutarlar. İsrail halkının çektiği acının bir işareti olarak sofrada acı yeşillikler ve şarap ikram edilir. Kutlama içecekleri yalnızca bir Yahudi tarafından hazırlanmalıdır, aksi takdirde meyve suyu veya şarap koşer dışı kabul edilecektir.
Yahudi bayramı Pesah - Haggadah için ayrı bir kurallar dizisi vardır. Kutlama başlamadan önce, ev sahibi mum yakar, en az iki tane olmalıdır. Pesah cumadan cumartesiye geceye düşerse, mumlar Şabat ile aynı şekilde kullanılır. Güneş ufkun altına batmadan on sekiz dakika önce yanarlar. Mumların üzerinde dualar ve kutsamalar okunur.
Fısıh Cumartesi günü düştüğünde, mumlar gün batımından en fazla elli dakika sonra yerleştirilir. Haftanın diğer günlerinde, kutlamanın başlamasından hemen önce, ancak gün batımından önce yakılan bir ateşten getirilirler. Bu tür incelikler, Kutsal Cumartesi günü ateşin verdiğine dokunulmaması gerektiği inancıyla bağlantılıdır. Ve tatillerde bir alev oluşturamazsınız, ancak birinden iletme izni vardır.örneğin bir mumu başka bir mumdan yakmak. Bu şekilde bayram, alevle kutsanmış günlük yaşamdan ayrılır.
Seder Fısıh Bayramı
Tatilin ilk akşamı Yahudiler zengin bir sofrada toplanır. Bu akşamın adı Seder. Özü, Yahudilerin Mısır'dan Çıkış'ı hatırlamalarına dayanır (Yahudilikte anmak yasaktır, bu nedenle her Seder Yahudi ailesi kurtuluşu yeniden yaşar). Öncelikle masaya özel bir tabak konur. Koşer yemekleri, üzerinde kesin olarak tanımlanmış bir sırayla bulunur. Pişmiş her ürünün kendi anlamı ve sembolizmi vardır. Tepsideki yeri bile bir sebepten dolayı seçildi. Fısıh'ın ilk akşamını kutlama sürecinde belirli bir eylem sırası vardır (Seder kelimesinin kendisi “düzen” olarak çevrilir). Birkaç aşamadan oluşur:
1. Kadeş. Bu aşamada üç nimetten oluşan bir dua söylenir. Adı Kiddush. Bu eylem kutlama için bir nimet verir. İlk kadeh şaraplarını içerler. Bu amaçlar için her şeyi durmadan içmek için küçük bir kap ile başlamanız önerilir.
2. Urhatlar. El yıkama. Ritüel sırasında ailenin başı şenlik masasının başında oturur. Prosedürün öğeleri, ailenin geri kalanı tarafından ona sunulur.
3. Karpaz. Bu kelime sebzelerden oluşan bir yemeği ifade eder. Hazırlanması için patates, kereviz kullanılır. Yahudilerin Mısır topraklarında yaptıkları sıkı çalışmanın bir simgesidir. Yemekten önce karpaz, gözyaşı sembolü olan çözünmüş tuzla suya batırılır, okurlar.dua-nimet.
4. Yatlar. Ciddi bir yemek için hazırlanan orta matzah birkaç parçaya bölünür. En büyük dilim peçeteye sarılır ve evin içine gizlenir. Bu parçayı bulan çocuk bir hediye alacaktır. Bu matzah diliminin adı afikoman'dır. Kalan parçalar diğer iki matzo arasında gizlenmiştir.
5. Büyücü. Bu aşamada Haggadah efsaneleri, Yahudilerin çıkış hikayeleri ve Pesah'ın nasıl doğduğu anlatılır. Başlangıçta İbranice olarak yeniden basıldı ve gerekirse daha sonra misafirler için tercüme edildi. Daha sonra, en küçük çocuk aile reisine Pesah gecesinin diğerlerinden nasıl farklı olduğu, Yahudilerden utanılacak bir şey olup olmadığı, İbranice ve İsrail tarihinin neden unutulduğu ve Yahudilere saygı hakkında dört soru sorar. Soruların özü, insanların bir köle olduğu ve şimdi kendilerini özgürleştirdikleri ve tarihlerini hatırlayabildiği ve başları dik bir şekilde açıkça yaşayabildikleri gerçeğine dayanıyor. Diyalog her ailede yerleşiktir, bu gelenek benzersizdir ve Seder ritüelinin merkezinde yer alır. Bu konuşmadan sonra ikinci bir kadeh şarap boş altılır.
6. Hamursuz ekmek. İkinci matzah üzerinde namaz kılınır. Üst kısım, kutlamada hazır bulunanların sayısına eşit sayıda parçaya bölünür. Yeni keşfedilen özgürlüğün ve bağımsızlığın sembolü olarak bu parçayı rahat bir pozisyonda, yastıklara yaslanarak yemelisiniz.
7. Maror. Kutlamaların yapıldığı bir sonraki yemek, Yahudilerin kölelikteki tüm acılarını sembolize ediyor. Maror, dağ yeşillikleri veya yaban turpu karışımıdır, charosete (bir çeşit sos) batırılır. Yiyecekleri birleştirebilir, örneğin bir matzo ve maror sandviçi yapabilirsiniz. denircoreh.
8. Shulkhan-fındık. Bayramın başladığı sahne. Sofra sahiplerinin zengin olduğu her şeyi yiyebilirsiniz. Çorba, pişmiş et veya balık servis edin.
9. Tzafun. Bulunan bir matzah parçasını yeme süreci. Mevcut olanlar arasında bölünür ve masanın üzerindeki matzah ile birleştirilir. Bu son yemektir, ondan sonra yemek yasaktır.
10. Barek. Son an. Bir dua okurlar ve üçüncü kadeh şarabı boş altırlar.
Dördüncü bardağı içmeden önce kapıyı açarlar ve peygamber İlyas'ı "girerler". Yahudileri kölelikten kurtuluş hakkında bilgilendirdi ve Kurtarıcı'nın gelişinin habercisi olarak kabul edildi. Bardağı el değmeden masada duruyor. Orada bulunan herkes dördüncü kadeh şarabını bitirir ve bu eyleme dualarla eşlik eder. Şenlikli akşamın sonunda, Yahudi Fısıh temalı şarkılar söylenir. Yemekteki tüm katılımcılar, kutlamanın teolojik konuları ve gelenekleri hakkında iletişim kurar. Yaşlılar dünyevi bilgeliği paylaşırlar (aşağıda fotoğrafta - Yahudi bir ailede Pesah).
Şölen masasında ne olmalı?
Seder akşamı başlamadan önce, Yahudiler her misafire masada hangi koltuğun gideceğini belirler. Servis edilecek yemekler de benzer şekilde dağıtılır.
Daha önce de belirtildiği gibi mümkün olan tek ekmek matzadır. Mayasız undan Yahudiler turtalar, çorba köfteleri, sandviçler, salatalara ekler ve krepler yaparlar. Yahudilere atalarının hatırasını geri getiren mayasız matzanın tadı, bu halkın katlanmak zorunda kaldığı sıkıntıları ve acıları sembolize eder. Kemikli kuzuözel bir yemek hazırlayın - zroa. Kuzu eti yerine tavuk kullanabilirsiniz. Bu yemek, Yahudi evlerinin kapılarına Pesah işaretleri uygulanan kanıyla Kurtarıcı'ya kurban edilen kuzuyu simgeliyor.
Beytsa haşlanmış yumurtadır. Yahudilikte yeniden doğuş ve mutlu bir yaşam anlamına gelir. Maror - acı otlar (marul, yaban turpu, fesleğen). Karpaz - Mısır topraklarında kölelerin fazla çalışmasının bir sembolü olarak kaba sebzeler (genellikle haşlanmış patates). Charoset sosu, eski Mısır'daki piramitlerin inşası için sıvı karışımın kişileştirilmesidir. Yahudi köleler tarafından kullanılmıştır. Kompozisyon şunları içerir: elmalar, şarap, baharatlar ve ceviz. Hazırlanması için birçok tarif var. Masada, kural olarak, ek fındık ve meyveler vardır.
İçecekler için koşer ev yapımı şarap veya üzüm suyu kullanılır. Tek bir şarap kadehi, Rab'bin sonunda Yahudilere bildirdiği dört yükümlülüğü temsil eder: “Ve sizi Mısırlıların boyunduruğundan çıkaracağım…”, “Ve sizi kurtaracağım…”, “Ve sizi kurtaracağım. …”, “Ve seni kabul edeceğim…”.
Kutlamanın ilk gününde Yahudilerin çalışması yasaktır. Sinagoga katılmak, dua etmek, gelenekleri takip etmek gelenekseldir. Rahipler Pesah'ta insanları kutsar.
Hafta içi tatil
Yahudi Fısıh Bayramı önümüzdeki altı gün boyunca devam ediyor. Seder gibi ziyafetler olmayacak. Dindar Yahudiler, Pesah sırasında daha az çalışır veya hiç çalışmazlar. Kutlamanın tüm döneminin dualarla ve yiyecek tüketimiyle dolu olduğunu düşünmek yanlıştır. İkinci gün akrabaları ziyaret etmek, onlarla rahatlamak verahatlamak. Pesah'ta kimse unutulmamalı. Yalnız insanlar, komşular veya tanıdıklar tarafından masaya davet edilir. İsrail tek bir ruhla, toplulukla doludur. Yahudiler birbirleriyle çokça iletişim kurar, uzun zamandır görmedikleri akrabalarını ziyaret ederler.
Yedinci gün
Bu gün, Kızıldeniz'den Musa'nın önderlik ettiği Yahudilerin geçişini işaret ediyor. Rab'den deniz kıyısında yardım istedikten sonra, Yahudilerin lideri onu aldı. Deniz ikiye bölündü ve orada bulunanların önünde dibi boyunca bir yol açıldı. Yahudi Fısıh Bayramı'nın yedinci gününde şenlikler planlanır. İnsanlar sokaklarda dans edip şarkı söylüyor. Ve geceleri denizin derinliklerinden bir geçişin taklidi ile bir performans sergiliyorlar.
Fısıh ve Paskalya
Adındaki bariz benzerliğe rağmen, bu iki tatilin kökleri tamamen farklı. Pesah kronolojik olarak Paskalya'dan önce gerçekleşti, bu nedenle geleneksel olarak daha önceki tarihlerde gerçekleşir. Pesah'ta kölelikten kurtuluşu kutlayan Yahudilerin aksine, Paskalya, Mesih'in Dirilişidir. İsimleri benzer olsa da tatiller hiçbir şekilde bağlantılı değildir.
Paskalya'da geleneksel yemekleri (renkli yumurtalar, Paskalya kekleri, Paskalya) kullanarak zengin bir sofra kurmak gelenekseldir. Ancak kutlamaların manevi içeriği tamamen farklıdır ve birbirleriyle hiçbir ilgisi yoktur. Katolik ve Yahudi Paskalyası da çok farklıdır, ancak kutlama tarihleri sık sık çakışır. Katolikler, Hıristiyanlar gibi Rab'bin Dirilişini kutlarlar.
İlginç gerçekler
Pesah, Yahudilerin kutlamaya başladığı ilk bayramdı. Tüm Yahudi kutlamaları akşamları başlar, bu nedenle onların günlerindetüm kurumlar daha erken kapatılır ve Yahudiler kutlamaya giderler. Pesah bir istisna değildir. Kutlama sırasında, günaha girmemek için ekmek sadece evlerde değil, raflarda da kaybolur. Bayramın başlangıç tarihi Yahudi takvimine göre hesaplandığından başlangıç tarihi her yıl değişmektedir.
Matzoh'un Yahudi Fısıh Bayramı'nın bir sembolü olarak birkaç adı vardır. Tevrat'ta "fakir ekmek" veya "bahtsız ekmek" olarak adlandırılır. Kompozisyonu çeşitlilik açısından farklılık göstermese de, Pesah'ta özel bir matzah pişirilir. Bu yüksek kalorili bir ürün değildir, tek parçada sadece 111 kaloridir. Günlük yaşamda, matzaya elma suyu, çilek, yumurta vb. Seder'de bu tür ekmekleri yemek yasaktır, sadece mayasız ve katkı maddesi olmadan izin verilir. 1838'de A. Singer, matzo üretimi için bir cihaz icat etti, ancak Ortodoks Yahudiler onu evde pişirmeye çalışıyor. Bu ekmek, daha sonra lezzetini daha iyi hissetmek için Fısıh Bayramı'ndan bir ay önce yenilmemelidir. Bayramın gelişinden bir gün önce, ailede ilk doğan erkekler oruç tutmalıdır.
Seder akşamı masada üç matzah - Kohanim, sıradan Yahudiler ve Levililerin kişileştirilmesi. Pesah'tan bir ay sonra, herhangi bir nedenle kutlayamayan Yahudiler Pesah-Sheni'yi kutlarlar. Bu günde kuzu veya tavuk pişirilebilir ve matzah chametz bozulmadan yenebilir.
Sonuç olarak
Pesah nedir? İnsanlarda birlik arzusunu uyandırır. Dualar ve teolojik konuşmalar, başkalarının eleştirilerinin reddedilmesini teşvik eder. Kutlamalar sırasında yasakkıskanmak ve komşusunu mahkûm etmek. Yalnızların etrafı özenle sarılacak, açlar doyurulacak. Tüm kutlamanın ana fikri sadece kendinizi değil, aynı zamanda başkalarını da düşünmek, özverili bir şekilde yardım etmektir.
Yahudi halkının çölü geçerek kurtuluşu tarihi bilgilerle doğrulanmamaktadır. Bundan uzmanlar, sonucun muhtemelen daha önce gerçekleştiği ve bunu düzeltemedikleri sonucuna varıyor. Kabala, Pesah'ın özünü farklı yorumlar. Mecazi anlamda Yahudiler tiranların zulmünden kurtulmuş ve bu da İsrail'in ayrı bir devlet olarak kurulmasına katkıda bulunmuştur. Yine de, Yahudilerin kölelikten kurtuluşu onuruna kutlamalar her yerde yapılır, özgürlük kazanma sevinci hala Yahudilerin kanında azalmaz. Seder yemeğinin inanılmaz bir fenomen olduğu söylenir. Gerçekten de, yüzlerce yüzyıl boyunca her Yahudi ailesi, her yıl şenlikli bir akşam yemeği düzenlemenin aynı senaryosunu tekrarlar. Bugün İsrail'de okullar ve anaokulları Pesah'ta kapalı, çocuklar bütün gün ebeveynleriyle birlikte. İsrailliler bu dönemde çok kalabalık olduğu için dışarı çıkmanın zor olduğunu söylüyor.
Yahudi bayramı Pesah eski bir bayramdır ve en çok saygı duyulanlardan biridir. Kırk yıl Yahudilerle birlikte çölde dolaşan Musa'nın On Emri, evrensel olarak kabul görmüş ahlaki değerlerin temelini oluşturmuştur.
